Ein Fest für die Sinne - die vielseitige Gewürzküche Indiens

vegetarisch

Kursnummer: Pa3848H
Kategorie: Gesundheit (3.05)
Volkshochschule: Pankow
Leitung: Brigitte Karbe · alle Kurse dieser Leitung
Zeitraum: 06.11.2026 – 06.11.2026 (1 Termine)
Wochentage: Freitag
Preis: 44,40 €
erm. Preis: 33,64 EUR
Plätze: 3 von 13 frei (mind. 8 Teilnehmende)
Ort: Bildungszentrum am Antonplatz
Bizetstraße 27, 13088 Berlin
barrierefreier Zugang

Beschreibung

Die indische Küche erfreut sich großer Beliebtheit und das aus gutem Grund: Kein anderes Land bietet eine so große Bandbreite an vegetarischen Gerichten und aromatischen Gewürzen. Sie lernen an diesem Abend die Grundlagen der indischen Küche kennen. Wir bereiten folgende Köstlichkeiten zu: Eine festliche Tomaten-Linsen-Suppe (Tomato Rasam), eine aromatische Hülsenfruchtspeise (Butter Turka Dal), Spinat mit selbstgemachtem Weichkäse (Palak Paneer) und als Beilage einen duftendenden Basmatireis mit Safran (Basmati-Pilaw). Ein fruchtiges Chutney, verschiedene Getränkezubereitungen und eine indische Süßigkeit runden unser Menü ab. Sie lernen außerdem vielfältige Gewürzmischungen selbst herzustellen und ihre unterschiedlichen Wirkungen kennen. Genießen mit allen Sinnen! ❕ Die Lebensmittelumlage für die verwendeten Zutaten (17,50 Euro) ist im Kursentgelt enthalten und wird bei einer kurzfristigen Stornierung (ab dem 5. Tag vor Kursbeginn) nicht erstattet. Schlagwörter: International

Zusatzinformation

Bitte bringen Sie eine Schürze, Geschirrhandtücher, Getränke und verschließbare Behälter mit. Zur Anmeldung: 1. Klicken Sie oben auf "In den Warenkorb" 2. Klicken Sie danach auf "Zur Kasse gehen" 3. Buchen Sie den Kurs, indem Sie sich einloggen oder neu registrieren. Hilfe zur Online-Anmeldung Oder senden Sie uns das Anmeldeformular zu. VHS für alle: Hinweise zum Unterrichtsort und zur barrierearmen Erreichbarkeit erhalten Sie hier. Teilen Sie uns gern mit, wie wir Sie bei der Kursteilnahme unterstützen können. Wenn Sie Fragen haben oder unsicher sind, ob der Kurs für Sie passend ist: Wir beraten Sie gern. Pa3848H

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Freitag, 2026-11-06 · 16:30–21:15

Zur Anmeldung bei der VHS →

Anmeldung/Beratung: (030) 902951700 · vhs@ba-pankow.berlin.de

Zuletzt aus der offiziellen Quelle aktualisiert: 26.08.2026 22:41

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Ein Fest für die Sinne - die vielseitige Gewürzküche Indiens

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