Re3241-FGesundheit (3.05)vhs Reinickendorf
Ein Fest und Genuss für die Sinne - die vielseitige Gewürzküche Indiens
Die vielseitige Gewürzküche Indiens
Der Kurs
- Leitung
- Brigitte Karbe
- Datum
- 2027-02-13
- Uhrzeit
- 11:00–16:00 Uhr
- Wochentage
-
Montag: kein TerminDienstag: kein TerminMittwoch: kein TerminDonnerstag: kein TerminFreitag: kein TerminSamstagSonntag: kein Termin
- Preis
- 45,05 €
- Plätze
- 12 von 12 Plätzen frei, noch 6 Anmeldungen bis zur Mindestzahl von 6
Beschreibung
Tauchen Sie ein in die geheimnisvolle und vielseitige Gewürzküche Indiens! Wir bereiten folgende Köstlichkeiten zu: Eine aromatische Hühnersuppe (Mulligatawny), Südindischer Möhrensalat (Koosmali), würziges Kartoffelcurry (Oorla-kayanga Kai), gelbe Mungbohnen mit Kräutern (Moong Dal), geschmorter Fisch in Kokosmilch (Meen Pollichathu) und als Beilage einen duftendenden Basmatireis mit Gewürzen (Pulao). Ein fruchtiges Chutney, ein leichter Gemüseraita mit Joghurt und eine indische Süßigkeit runden dieses Menü ab. Sie lernen außerdem vielfältige Gewürzmischungen und verschiedene Getränkezubereitungen kennen und selbst herstellen. Die Lebensmittelkosten für diesen Kurs betragen 16,50 Euro. Sie sind bereits im Kursentgelt enthalten. Sie werden bei einer Stornierung ab dem fünften Tag vor Kursbeginn nicht erstattet.
Zusatzinformation
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrhandtuch, ein kleines Behältnis und nach Wunsch ein scharfes Messer.