Japanische Küche und Kultur - Ramen, Gyoza, Mochi und Matcha

Beschreibung

Entdecken Sie die japanische Küche und Kultur beim gemeinsamen Kochen und Gestalten. Wir bereiten Ramen mit Chashu (japanisch geschmortem Schweinefleisch) und verschiedenen Toppings, Gyoza (japanische Teigtaschen) sowie ein Mochi-Dessert zu. Dabei lernen Sie typische Zutaten und grundlegende Zubereitungstechniken kennen und erhalten Einblicke in die japanische Esskultur. Nach dem gemeinsamen Essen lernen Sie, wie man Matcha mit einem Bambusbesen aufschlägt. Alle Teilnehmenden bereiten ihren eigenen Matcha zu und genießen ihn zu dem selbst zubereiteten Mochi-Dessert. Ergänzend erhalten Sie eine Einführung in die japanische Kalligrafie (Shodo). Mit Pinsel und Tusche schreiben Sie japanische Schriftzeichen auf einen japanischen Fächer (Uchiwa) und gestalten so ein persönliches Andenken zum Mitnehmen. Ein besonderer kultureller Beitrag ergänzt das Programm: Die Kursleiterin ist ausgebildete Sängerin und präsentiert in traditioneller japanischer Kleidung ausgewählte japanische Lieder.

Zusatzinformation

Die Kosten für die verwendeten Zutaten in Höhe von 15,00 € sind im Kursentgelt enthalten. Diese Lebensmittelpauschale kann bei einer kurzfristigen Stornierung (ab dem 3. Tag vor Kursbeginn) nicht erstattet werden.