Veganes Österreich – Leckerbissen auch für Fleischesser

Kursnummer: FK3.495
Kategorie: Gesundheit (3.05)
Volkshochschule: Friedrichshain-Kreuzberg
Leitung: Michael Adrians · alle Kurse dieser Leitung
Zeitraum: 20.11.2026 – 20.11.2026 (1 Termine)
Wochentage: Freitag
Preis: 32,00 €
erm. Preis: 24,50 EUR
Plätze: 6 von 12 frei (mind. 6 Teilnehmende)
Ort: VHS
Wassertorstraße 4, 10969 Berlin
barrierefreier Zugang

Beschreibung

Lernziele: - vegane österreichische Gerichte zubereiten können - tierische Produkte duch pflanzliche Produkte ersetzen können - Kochtechniken erlernen und Strudelteig ausziehen lernen Auch Wiener Schnitzel, Knödel und Strudel sind im veganen Zeitalter angekommen und präsentieren sich in der pflanzlichen Version noch dazu gesünder und nachhaltiger. Mit den heutigen Rezepten werden Sie auch die Fleischesser unter Ihren Freunden überzeugen, auch diejenigen, die gar nichts von veganem Essen halten. Probieren Sie heute Abend ein veganes Knödeltrio (Kürbisknödel, Pilzknödel und Grammelknödel - gefüllte Kartoffelknödel) mit brauner Butter, Vogerlsalat und Preiselbeeren, danach ein veganes Wiener Schnitzel (Sellerie) mit einem lauwarmen Kartoffelsalat und zum Schluss einen Wiener Apfelstrudel mit einer veganen Vanillesoße. Bitte bringen Sie Vorratsdosen, Geschirrhandtücher, Getränke und eine Schürze mit. 13,00 Euro für verwendete Zutaten sind in der Kursgebühr enthalten.

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Freitag, 2026-11-20 · 17:30–21:30

Zur Anmeldung bei der VHS →

Anmeldung/Beratung: 90298-4600 · vhs@ba-fk.berlin.de

Zuletzt aus der offiziellen Quelle aktualisiert: 26.08.2026 22:41

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