Schweden lockt mit süßen Zimtschnecken - Kanelbullar und Safransbullar

Kursnummer: CW307-720H
Kategorie: Gesundheit (3.05)
Volkshochschule: Charlottenburg-Wilmersdorf
Leitung: Michael Adrians · alle Kurse dieser Leitung
Zeitraum: 13.10.2026 – 13.10.2026 (1 Termine)
Wochentage: Dienstag
Preis: 40,44 €
erm. Preis: 27,76 EUR
Plätze: 1 von 10 frei (mind. 6 Teilnehmende)
Ort: Haus der Volkshochschule
Pestalozzistr. 40/41, 10627 Berlin

Beschreibung

-Schweden lockt mit süßen Zimtschnecken: Kanelbullar. In Schweden sind sie das beliebteste Gebäck und dürfen bei keiner Fika (Kaffeepause) fehlen. Weich, locker und duftend nach Zimt, sind die köstlichen Hefekringel genau das Richtige für kalte Wintertage. Wenn dazu noch Safransbullar kommen - die köstlichen Safranschnecken mit Vanillefüllung - können wir verstehen, warum die Schweden ihre Spezialitäten gegen nichts anderes eintauschen würden. Lernziel: Die Teilnehmenden bereiten einen Hefeteig fachgerecht zu, verarbeiten ihn zu typisch geformten schwedischen Zimtschnecken, stellen eine aromatische Zimtfüllung her und backen die Gebäcke unter Beachtung von Gehzeiten und Backtemperaturen eigenständig aus. Die Lebensmittelpausche in Höhe von 10,00 € ist im Kursentgelt enthalten. Bei einem Rücktritt ab 1 Woche vor Kursbeginn kann dieses Entgelt für die Kochzutaten nicht erstattet werden.

Zusatzinformation

Bitte bringen Sie eine Schürze, Geschirrhandtücher, Getränke, bei Bedarf Einmalhandschuhe und scharfe Messer sowie verschließbare Behälter mit. Die Lebensmittelpauschale in Höhe von 10 € ist in der Kursgebühr enthalten. Bei einem Rücktritt ab 1 Woche vor Kursbeginn kann dieses Entgelt für die Kochzutaten nicht erstattet werden. Der Kursraum ist nicht barrierefrei zugänglich.

Alle Termine

Dienstag, 2026-10-13 · 17:30–21:30

Zur Anmeldung bei der VHS →

Anmeldung/Beratung: 9029 28873 · vhs@charlottenburg-wilmersdorf.de

Zuletzt aus der offiziellen Quelle aktualisiert: 26.08.2026 22:41

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