Ditt schmeckt jut! Berliner Ess-Kultur
- Kursnummer
- CW307-710H
- Kategorie
- Gesundheit (3.05)
- Volkshochschule
- Charlottenburg-Wilmersdorf
- Leitung
- Henriette Wulff
- Zeitraum
- 07.09.2026 – 07.09.2026 (1 Termine)
- Wochentage
- Montag
- Preis
- 48,76 €
- Plätze
- 3 von 10 frei
- Ort
- Haus der Volkshochschule
Pestalozzistr. 40/41, 10627 Berlin
Beschreibung
Die Berliner Küche ist bodenständig, direkt und braucht keinen Schnickschnack! In diesem Kurs lernen die Teilnehmenden von der gebürtigen Berlinerin, Ernährungsberaterin und Kochbuch-Autorin Henriette Wulff etwas über typische Zutaten der Berliner und Brandenburger Region, die Geschichte der Berliner Küche und kochen währenddessen echte Berliner Klassiker mit modernem Dreh. Es gibt gewürfeltes Hoppel-Poppel mit pinken Radieschen, Currywurst im Blätterteig, Königsberger Klopse mit Kartoffelstampf & Rote-Bete-Relish und zum Abschluss Arme Ritter mit Roter Grütze. Echt knorke! Der Kochkurs ist NICHT für Personen geeignet, die sich vegetarisch ernähren! Die Lebensmittelpauschale in Höhe von 15 € ist in der Kursgebühr enthalten. Bei einem Rücktritt ab 1 Woche vor Kursbeginn kann dieses Entgelt für die Kochzutaten nicht erstattet werden.
Zusatzinformation
Bitte bringen Sie eine Schürze, Geschirrhandtücher, Getränke, bei Bedarf Einmalhandschuhe und scharfe Messer sowie verschließbare Behälter mit. Die Lebensmittelpauschale in Höhe von 15 € ist in der Kursgebühr enthalten. Bei einem Rücktritt ab 1 Woche vor Kursbeginn kann dieses Entgelt für die Kochzutaten nicht erstattet werden. Der Kursraum ist nicht barrierefrei zugänglich.
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