Die aromatische Vielfalt der indonesischen Küche

Kursnummer: CW307-831H
Kategorie: Gesundheit (3.05)
Volkshochschule: Charlottenburg-Wilmersdorf
Leitung: Henriette Wulff · alle Kurse dieser Leitung
Zeitraum: 09.09.2026 – 09.09.2026 (1 Termine)
Wochentage: Mittwoch
Preis: 48,76 €
erm. Preis: 34,48 EUR
Plätze: 5 von 10 frei (mind. 6 Teilnehmende)
Ort: Haus der Volkshochschule
Pestalozzistr. 40/41, 10627 Berlin

Beschreibung

Die indonesische Küche ist ein wahres Aromenfeuerwerk: Zahlreiche Gewürze, frisches Gemüse und gesunde Zutaten prägen die abwechslungsreiche Küche dieses vielseitigen Landes. Erfahren und lernen Sie etwas über die landestypischen Zutaten und Gerichte, deren Zubereitung und die (kulinarische) Kultur Indonesiens. Die Kochbuchautorin Henriette Wulff zeigt Ihnen nicht nur authentische Rezepte, sondern berichtet auch von ihren Reiseerfahrungen in Indonesien. Die Teilnehmer erwarten folgende Köstlichkeiten: Urap Urap (Gemüse mit Kokosnuss), Gado Gado mit Tempeh & Ei (Gemüsesalat mit Erdnusssauce), Saté-Spieße, Lemper Ayam (Reis mit Hähnchen im Bananenblatt) und als Dessert (Dadar Gulung) Pandan-Pfannkuchen mit Kokosnuss. Die Lebensmittelpauschale in Höhe von 15 € ist in der Kursgebühr enthalten. Bei einem Rücktritt ab 1 Woche vor Kursbeginn kann dieses Entgelt für die Kochzutaten nicht erstattet werden.

Zusatzinformation

Bitte bringen Sie eine Schürze, Geschirrhandtücher, Getränke, bei Bedarf Einmalhandschuhe und scharfe Messer sowie verschließbare Behälter mit. Die Lebensmittelpauschale in Höhe von 15 € ist in der Kursgebühr enthalten. Bei einem Rücktritt ab 1 Woche vor Kursbeginn kann dieses Entgelt für die Kochzutaten nicht erstattet werden. Der Kursraum ist nicht barrierefrei zugänglich.

Alle Termine

Mittwoch, 2026-09-09 · 17:00–21:30

Zur Anmeldung bei der VHS →

Anmeldung/Beratung: 9029 28873 · vhs@charlottenburg-wilmersdorf.de

Zuletzt aus der offiziellen Quelle aktualisiert: 26.08.2026 22:41

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